Вчера, 5 август 2022 г., станаха точно 60 години от смъртта на звездната блондинка Мерилин Монро, която още продължава да вълнува света.
Две нейни готварски книги, бяха продадени на търг в Siegel Auction Galleries на цена 75 000 долара. Книги, издадени през 50-е години на миналия век, доказващи, че Мерилин (с истинско име Норма Джийн Мортънсън) е готвила често, макар и да не е била много амбициозна готвачка.
Вижда се, че готварските книги са използвани многократно. Между страниците на една от тях – The New Fanny Farmer Boston Cooking-School Cook Book, 1951, Мерилин си е оставил лист със записана на ръка рецепта за френски дресинг и списък на съставките, включително домати, мляко, сметана и кафе.
В друга книга, The New Joy of Cooking, 1953, организаторите на аукциона намират лист, на който е записан режим на ханене. Закуска, която се очаква да бъде сервирана в 8 сутринта, състояща се от портокалов сок или задушени сини сливи, купа овесени ядки, чаша мляко или не много силно какао и две филийки препечен хляб с масло.
Обяд, в 13.00 часа, с високо съдържание на въглехидрати: варени яйца, картофи, спагети или юфка, препечен хляб, варени плодове (често само сварени) или желе.
Вечерята е планирана за 18.30 часа. Тя е богата на протеини: говеждо, пилешко или агнешко месо, мащерка, пилешки дроб или риба. И в края на деня, в 23.00 часа – яйчен ликьор.
Като стана дума за желето – вероятно си спомняте филма „Някои го предпочитат горещо“. Там главните герои коментират походката на героинята на Мерилин: „Само вижте как се движи! Като желе на пружини – напред-назад, напред-назад. Трябва да има мотор или нещо подобно.
Изненадващото е, че диетата на най-известната сексбомба в света не прилича на диетата на съвременните холивудски актриси. В нея няма диетични сокове или специални ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Мерилин обича много месо и зеленчуци, включително сурови яйца.
В интервю за списание Pageant през септември 1952 г. Монро разкрива някои от своите „странни“ хранителни навици. Сутрешната й закуска е чаша топло мляко с две разбити сурови яйца.
„Преди да си взема сутрешния душ, затоплям чаша мляко. Когато млякото стане горещо, счупвам в него две сурови яйца, разбивам ги с вилица и ги изпивам, докато се обличам. След това си взимам мултивитамини. Съмнявам се, че някой лекар може да препоръча по-добра закуска за едно вечно бързащо работещо момиче“ -коментира актрисата.
В ежедневието си – на обяд и на вечеря блондинката хапва месо със зеленчуци. Любимото й ястие е пържола на скара.
Известно е, че актрисата обича да готви пуешки сърца. Смята се, че на това я е научил един от бившите й съпрузи Джо Димаджо.
„Приготвям си храната по възможно най-лесния начин. На пазара купувам пържоли, агнешки котлети или дробчета, които приготвям в електрическата фурна. С месото обикновено ям 4-5 сурови моркова и толкова. Сигурно съм наполовина заек, защото суровите моркови никога не ми омръзват“ – шегува се Монро.
В интервю за Pageant актрисата признава, че богатата на протеини диета я поддържа в страхотна форма, заради което си позволява от време на време мелба или крем, след края на вечерните си курсове по актьорско майсторство.
„Сигурна съм, че не бих могла да си позволя такова удоволствие, ако обичайната ми диета не се състоеше почти изцяло от протеини“ – смята Мерилин.
Тя споделя, че обожава мъфини, като си купува най-вече такива със сирене чедър или сладко от ягоди.
