Приготвянето на чаша чай Ройбос е лесен и вкусен начин да повишите приема на антиоксиданти и да се защитите от възпаления.
Съдържа полифеноли – растителни съединения, които намаляват клетъчните увреждания. Това има значение, тъй като хроничните заболявания често се свързват с възпаление.
Ройбос е и единственият естествен източник на антиоксиданта аспалатин, който подпомага метаболизма на глюкоза и мазнини.
Може да подпомогне сърдечното здраве
Антиоксидантите и противовъзпалителните свойства на ройбос може да предпазят кръвоносните съдове от увреждане, като намаляват възпалението, което води до атеросклероза, инфаркт и инсулт. Съдържа нотофагин, антиоксидант със силен противовъзпалителен ефект.
Някои изследвания сочат, че редовната консумация на ройбос може да подобри нивата на холестерол – намалявайки „лошия“ LDL и триглицеридите, докато повишава „добрия“ HDL.
Може да регулира кръвната захар
Ройбос е естествено сладък, което го прави подходящ избор за хора с инсулинова резистентност или диабет. Проучвания показват, че той може да намали нивата на кръвната захар и да подобри чувствителността към инсулин – макар да са нужни още изследвания.
Подсилва имунната система
Ройбос съдържа флавоноиди, които укрепват антивирусната защита на организма. Един от тях – кверцетин, се свързва с вируси в тялото и може да предотврати инфекция. Друг флавоноид – лутеолин, също показва антивирусна активност.
Подобрява съня
Ройбос е напълно без кофеин – отличен за хора, чувствителни към стимуланти. Можете да го пиете вечер, като част от ритуал за отпускане. Някои проучвания дори показват, че може да повиши нивата на мелатонин – хормонът на съня.
Хранителна информация
Неподсладеният ройбос е без калории, въглехидрати, мазнини, протеини или натрий. Богат е на антиоксиданти като аспалатин, нотофагин и кверцетин.
Подходящ ли е ройбос за всеки?
По принцип – да, в умерени количества. Но рядко са докладвани случаи на чернодробна токсичност, затова хора с чернодробни заболявания трябва да се консултират с лекар.
Също така, ройбос може да взаимодейства с някои лекарства – например ACE инхибитори (за кръвно налягане) и някои химиотерапевтични средства.
Четири начина да се насладите на ройбос:
Горещ – Запарете 5–7 минути. Не горчи дори при по-дълго запарване, тъй като е с ниско съдържание на танини.
Студен – Оставете го да се охлади и сервирайте с лед.
С ароматна добавка – Лимон, ванилия, канела или джинджифил се съчетават чудесно с ройбос.
Като лате – Използвайте двойно количество чай, запарете, добавете топло мляко (или растителна алтернатива) и подсладете по желание.
Ако търсите нова и полезна напитка, ройбос е чудесен избор. Съдържа антиоксиданти, които подпомагат сърдечното и имунното здраве, и е естествено сладък, което намалява нуждата от добавена захар. Можете да го пиете по всяко време на деня – дори вечер, без да нарушавате съня си.
Поддържа здравето на сърцето и имунната система, регулира кръвната захар и не съдържа кофеин.
Може ли да се пие всеки ден?
Да, но в умерени количества. Внимавайте с добавените подсладители – мед, кленов сироп и т.н.
Има ли недостатъци?
Няма кофеин – което не е добре, ако търсите енергия. При чернодробни проблеми или медикаментозно лечение, консултирайте се с лекар.
Нора Пенчева
