Посолството на Република Азербайджан в България представи богатото историческо и архитектурно наследство, регионалните традиции и туристическия потенциал на страната по повод Световния ден на градовете – 31 октомври.
По повод Световния ден на градовете – 31-ви октомври, в Посолството на Република Азербайджан в Република България се проведе специално хибридно събитие под наслов „Открийте градовете на Азербайджан – перлата на Кавказ“.
Инициативата беше организирана в рамките на обявената от Азербайджан 2026 г. за Година на архитектурата и градоустройственото планиране, както и на международната инициатива „Urban October“. Събитието събра представители на туристическия бизнес, туроператори и заинтересовани страни от България и Азербайджан, обединени от общата цел за насърчаване на двустранното сътрудничество и популяризиране на туристическите възможности на двете държави.
В своето обръщение домакините подчертаха значението на Световния ден на градовете като повод да се привлече вниманието към устойчивото развитие на градската среда, подобряването на качеството на живот и възможностите и предизвикателствата, произтичащи от урбанизацията.
Специален акцент беше поставен върху ролята на туризма като двигател на икономическото развитие, съхраняването на културно-историческото наследство и международното популяризиране на градовете.
Азербайджан и България, стратегически мост между култури и континенти
Азербайджан заема особено важно географско и стратегическо положение – в сърцето на древния Път на коприната, като естествен мост между Европа и Азия и водещ участник в развитието на Средния коридор. България, от своя страна, е една от стратегическите входни точки към Европейския съюз.
В рамките на събитието беше изтъкната необходимостта от разширяване на туристическото партньорство между двете страни, както и от по-активно популяризиране на туристическия потенциал по маршрута на Средния коридор.
Особено внимание беше отделено на стратегическото партньорство между България и Азербайджан, което успешно се развива през последните 11 години. Сред приоритетите са задълбочаването на контактите между туристическите оператори, създаването на нови и атрактивни туристически маршрути, насърчаването на инвестиционните възможности и увеличаването на взаимния туристически обмен.
Пътешествие из градовете и регионите на Азербайджан
По време на презентацията на Туристическия борд на Азербайджан гостите имаха възможност да се запознаят с разнообразните туристически маршрути и възможности за градски туризъм, богатото историческо и архитектурно наследство, националната кухня и културните традиции на страната.
Бяха представени и предстоящи международни събития, които ще се проведат в Азербайджан през 2027 г., сред които Десетият Световен форум на ООН по гастрономически туризъм – значима международна платформа за популяризиране на кулинарното наследство и развитието на устойчивия туризъм.
Програмата продължи с презентации на туристически оператори от Азербайджан и България, обмен на идеи и дискусии за нови възможности за сътрудничество.
Вкусовете на Азербайджан – богатство от традиции и гостоприемство
Един от най-колоритните моменти в събитието беше представянето на традиционни национални ястия и подбрани регионални продукти, които разкриха многообразието на азербайджанската кухня и вековната култура на гостоприемство.
Всеки регион беше представен със свои характерни специалитети и продукти, превръщайки кулинарната презентация в истинско пътешествие из страната.
Регионът Карабах беше представен с шах плов – едно от емблематичните ястия на азербайджанската кухня, както и с минералната вода „Истису“.
Град Гянджа впечатли с традиционните лозови сарми, ярпак долмаси, и сочната райска ябълка.
Регионът Гьойчай, известен със своите нарове, представи прочутите си плодове, нарово вино и наршараб, традиционен сос от нар.
Столицата Баку беше представена чрез две от най-обичаните съкровища на националното сладкарство – баклава и шекербура.
Регионът Шеки-Загатала предложи пресни орехи, Габала , вината на „Савалан“, а Шамахи – селекция от вината на „Мейсари“.
Гостите се докоснаха и до богатите чаени традиции на Ланкаран, както и до разнообразие от орехи, бели и червени череши, ягоди и ароматни сладка от розови листенца от различни региони на Азербайджан.
Тази кулинарна презентация показа, че националната кухня е много повече от гастрономическо преживяване – тя е част от историческата памет, културната идентичност и традициите на гостоприемство на азербайджанския народ.
Азербайджанското културно наследство – традиции, признати от ЮНЕСКО
Специално внимание беше обърнато на нематериалното културно наследство на страната. Няколко важни традиции на Азербайджан са включени в Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството на ЮНЕСКО.
Сред тях са традицията за приготвяне и споделяне на долма, лавашът, традиционният хляб, приготвян в тандур, чаената култура и Фестивалът на нара.
Тези елементи отразяват не само богатството на националната кухня, но и дълбоката връзка между храната, семейството, общността и гостоприемството – ценности, които заемат централно място в азербайджанската култура.
Нови хоризонти за туризма и приятелството между България и Азербайджан
Събитието „Открийте градовете на Азербайджан – перлата на Кавказ“ беше не просто представяне на туристически дестинации, а възможност за изграждане на нови партньорства, обмен на опит и задълбочаване на културните връзки между България и Азербайджан.
Чрез своите градове, архитектура, исторически забележителности, гастрономия и регионално многообразие Азербайджан представи една страна с древни корени, динамично развитие и амбиция за още по-силно международно присъствие.
Двете държави ще продължат усилията си за разширяване на туристическото сътрудничество, развитие на възможностите по Средния коридор, популяризиране на своите градове и културно наследство на международната сцена и укрепване на традиционно приятелските отношения между двата народа.
Защото туризмът е мост между народите, той съхранява историята, разкрива културите и създава нови хоризонти за приятелство и сътрудничество.
